Вино часто называют «лучшим даром, посланным людям богами», настолько важной частью человеческой жизни оно является. Вино с давних пор используется как священное подношение в религиозных обрядах, как тонизирующее средство в повседневной жизни, как «смазка» в отношениях между людьми. В современном мире вино прочно заняло свое место в культуре и искусстве.

Каждый год осенью, когда винодельни заканчивают сбор винограда, в Тэджоне проходит самый крупный фестиваль в стране, объединяющий вино, культуру и искусство. Фестиваль существует с 2012 года, и в этом году открылся в 10 раз. В рамках мероприятия проводятся мастер-классы сомелье и конференции, на которых все желающие могут расширить свои знания о вине, ярмарка, на которой можно попробовать и купить разные вина и другие мероприятия. В этом году в связи с пандемией COVID-19 фестиваль прошел в гибридном офлайн/онлайн режиме, на нем были представлены следующие программы.

Выставка Asia Wine Trophy

Выставка Asia Wine Trophy проводится совместно с Маркетинговым агентством вин Германии. Это единственная международная винная ярмарка в Азии, одобренная Международной организацией винограда и вина (OIV). Около 30% из 4 000 вин, выпускаемых ежегодно, оценивают более 130 судей. Если вино получает высокую оценку, на бутылку приклеивается стикер с изображением башни Ханбат, символа города науки Тэджона, и медали (большой золотой, золотой или серебряной), и этот сорт вина продается по всему миру.

Винная конференция

Это место встречи и дискуссий всемирно известных винных экспертов, в которых могут поучаствовать как специалисты, так и простые любители вина. В ходе этого мероприятия каждый желающий может получить обширные знания о вине. В этом году на конференции обсуждались такие доступные для широкой публики темы, как «Дегустация и лучшие сочетания вина и закусок», «Плохих вин не бывает», «Температура вина» и другие. Также состоялась онлайн-дегустация.

Конкурс сомелье

Национальный конкурс сомелье, проводимый Корейской международной ассоциацией сомелье (KISA), членом Международной ассоциации сомелье (A.S.I), – это соревнование, в ходе которого выбираются лучшие специалисты этой сферы в Корее. В конкурсе участвуют не только корейские сомелье, но и с эксперты по вину и другим напиткам, которые обмениваются информацией и знаниями. Это мероприятие, наряду с Международным фестивалем вина в Тэджоне, привлекает множество любителей и энтузиастов винной индустрии.

Виртуальный винный павильон

Это онлайн-выставочный зал в 3D, в котором можно приобрести вина участников фестиваля и провести консультации с покупателями и партнерами в режиме реального времени.

Зал напитков из Тэджона

Дунчундан – это историческое здание, построенное во времена династии Чосон и зарегистрированное как национальное сокровище №209. В этом зале выставляются традиционные местные вина, в том числе вино из хризантем, произведенное в Дунчундане, и Тэджонская бражка макколи. Участники этого мероприятия могли насладиться не только западными винами, но и корейскими алкогольными напитками в атмосфере старины традиционных домов и окружающего их парка.

Vine Fair in the City

Vine Fair in the City – это программа, которая проводилась в винных магазинах и барах, расположенных по всему городу. В рамках программы проводились мастер-классы и дегустации с участием винных экспертов. Это событие, с помощью которого люди всех возрастов могут насладиться вином и заново открыть для себя очарование Тэджона.