机器人负责制作和服务
没有员工的24小时咖啡厅

大田儒城区凤鸣洞的一家咖啡厅。在自助点单机上点了一杯美式咖啡后,一只机器人手臂开始在黑色的吧台后忙碌起来。

从机器人手臂取出杯子放到咖啡机上,到它端着一杯做好的美式咖啡出来,全程不到1分30秒钟。在此期间,机器人服务员来到吧台前等候。待咖啡做好后,机器人服务员把它放到专门用来运送饮料的托盘上,一边说着“正在配送热饮”,一边移向点单的客人所在的座位。

机器人负责制作和服务
没有员工的24小时咖啡厅

当客人从托盘上拿起咖啡后,机器人服务员说“这是您点的热美式咖啡”,介绍了饮料的种类。机器人服务员一次最多能搬运4杯饮料,利用识别功能语音介绍点购的的饮料。如果订单量大,多台机器人会一起出动提供服务。这间面积大约330㎡的咖啡厅里共有3台机器人在服务。当点购的饮料全部运送完毕后,机器人会自动回到墙上设置的“对接系统”,一边充电,一边等待下一笔订单。

无人机器人咖啡厅“Storant”在2020年5月15日这一天正式开业。Storant的名字本身就蕴含着智能自动化咖啡厅(Smart Automatic Restaurant)的意义。咖啡厅计划今后将24小时无人运营。 Storant是大德研究开发特区内的半导体企业“Vision Semicon”经过3年多的技术开发制成的执着的产物。

Storant的相关人士介绍说:“我们从7年前开始着手智能工厂商务,在经历了无数次的失败之后,3年前决定开发无人机器人咖啡厅。我们运用7年间积累的技术,在大田开设了全球第一家24小时无人机器人咖啡厅。我们把可按照程序化配方制作50多种饮料的智能咖啡师系统、机器人服务员和自助点单机捆绑成一个系统,推出了完整的自动化咖啡厅。我们认为,它将成为最适合非接触时代的餐饮业模式”。

Vision Semicon公司确定在今年11月末之前将在全国开设10家Storant咖啡厅。今后将逐渐增加店铺的数量,计划共开设30家分店。

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