Từ lâu, rượu vang đã là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của con người, người ta gọi nó là ‘món quà tuyệt vời nhất mà thượng đế đã ban tặng cho con người’. Là vật tế lễ thiêng liêng cho các nghi lễ tôn giáo, yếu tố tiếp thêm niềm hứng khởi trong cuộc sống hàng ngày và là chất xúc tác trong mối quan hệ của con người, rượu vang đã trở thành một thứ văn hóa và nghệ thuật trong thời hiện đại.

Lễ hội rượu vang lớn nhất ở Hàn Quốc kết hợp giữa rượu vang, văn hóa và nghệ thuật được tổ chức ở Daejeon vào mùa thu, khi các nhà máy rượu vừa kết thúc vụ thu hoạch nho hàng năm.
Được tổ chức lần thứ 10 bắt đầu từ năm 2012, lễ hội rượu vang năm nay là nơi tổ chức nhiều sự kiện khác nhau như diễn đàn rượu vang, nơi bạn sẽ được mở mang kiến thức về rượu vang và hội chợ rượu vang, nơi bạn có thể nếm thử và mua nhiều loại rượu vang khác nhau. Do dịch bệnh Covid, chương trình năm nay sẽ được tổ chức theo hình thức online, offline đan xen.

Cúp rượu vang châu Á

Cúp rượu vang châu Á, được đồng tổ chức với Công ty tiếp thị rượu vang Đức, là hội chợ rượu vang quốc tế duy nhất ở Châu Á được Tổ chức quốc tế về nho và rượu vang OIV(International Organization of Vine and Wine) chứng nhận. Khoảng 30% trong số 4.000 loại rượu được mang đến hàng năm sẽ được đánh giá bởi 130 giám khảo. Loại rượu vang đạt được điểm số vượt quá tiêu chuẩn sẽ vinh dự được gắn nhãn ‘Tháp Hanbit’, biểu tượng của thành phố khoa học Daejeon, và các nhãn huy chương (Grand Gold, Gold, Silver) sẽ được gắn và phân phối trên khắp thế giới.

Diễn đàn rượu vang

Đây là diễn đàn để các chuyên gia rượu vang nổi tiếng thế giới thảo luận về rượu vang và cũng là cơ hội để công chúng, bao gồm cả các chuyên gia và những người yêu thích rượu vang, tham gia và mở mang nhiều kiến thức về rượu. Năm nay, diễn đàn tổ chức với các chủ đề gần gũi với công chúng như ‘Nếm rượu vang và rượu mariaju’, ‘Không có rượu dở’, và 'Nhiệt độ của rượu vang', và chương trình thử rượu vang.

Cuộc thi chuyên gia thử nếm rượu vang Sommelier

Được đăng cai tổ chức bởi Hiệp hội Sommelier quốc tế Hàn Quốc (KISA), một thành viên của Hiệp hội Sommelier quốc tế (A.S.I), cuộc thi chuyên gia thử nếm rượu vang Sommelier quốc gia Hàn Quốc là cuộc thi nhằm chọn ra những chuyên gia nếm thử rượu vang xuất sắc nhất tại Hàn Quốc. Cuộc thi không chỉ có sự tham gia của các chuyên gia thử nếm rượu vang giỏi nhất mà còn có các chuyên gia về rượu và đồ uống tại Hàn Quốc nên được coi là cơ hội tốt để trao đổi thông tin và kiến thức và cũng là cơ hội giao lưu của những người yêu rượu vang trong khuôn khổ Hội chợ rượu vang quốc tế Daejeon.

Gian hàng triển lãm rượu vang ảo

Gian hàng triển lãm rượu vang ảo là nơi trưng bày các sản phẩm rượu vang tham gia lễ hội theo hình thức 3D trực tuyến giúp cung cấp thông tin liên quan đến các nhãn hiệu rượu vang và tổ chức tư vấn trực tiếp với người mua và đối tác.

Sự kiện Daejeon Woori Sake Hanmadang

Dongchundang là khu di tích lịch sử được xây dựng dưới triều đại Joseon và được chỉ định là bảo vật quốc gia số 209. Sự kiện là buổi bình phẩm các loại rượu truyền thống của Daejeon như rượu hoa cúc Dongchundang được sản xuất tại đây và rượu gạo Wonmakgeolli sản xuất tại các nơi khác của Daejeon. Khách tham gia đến với sự kiện có thể thưởng thức không chỉ rượu phương Tây mà còn cả rượu truyền thống của Hàn Quốc trong khu vực Công viên Dongchundang được bao quanh bởi những ngôi nhà truyền thống.

‘WaFe in the City’

‘WaFe in the City’ là chương trình được tổ chức tại các cửa hàng rượu và quán rượu nằm khắp Daejeon. Nhiều chương trình khác nhau được chuẩn bị để khách hàng có thể tìm hiểu và thử rượu với các chuyên gia rượu vang, và đây cũng là sự kiện mà mọi người ở mọi lứa tuổi có thể thưởng thức rượu vang và khám phá thêm những nét thu hút của Daejeon cùng với rượu vang.